Quedan muy ricas y crujientes y todo lo crujiente mola !!
Es una receta super fácil de hacer....creo que hasta un mono podría hacerlas....
Animaos a probarlas , seguro que os encantan :)
Setas rebozadas :
Ingredientes :
- 2 huevos
- pan rallado
- aceite de girasol
- sal
- alioli o mayonesa de ajo , para acompañar
Elaboración :
Dependiendo de lo grandes que sean las setas , las trocearemos o las dejaremos enteras
Las escogeremos preferiblemente planas y si estan muy curvadas les quitaremos algo del tallo .
A continuación batiremos los huevos y añadiremos un pellizco de sal
Pasaremos las setas por el huevo batido y a cintinuación por el pan rallado
Una vez empanadas , freiremos en abundante aceite caliente en varias tandas
Sacaremos a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de grasa
Serviremos calientes , acompañadas de alioli o la salsa que más os guste
Os sorprenderá !!!!
Gracias por visitar mi blog .
Justo lo que anda buscando, porque me han regalado unos níscalos y no sé como prepararlos a ver si se los come el niño. Besos.
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