Tarta de galletas oreo

Esta tarta está buenísima ...
si os gustan las galletas oreo , esta tarta os va a encantar....
Esta tarta no necesita horno y la pueden hacer hasta los más novatos

La receta original es para thermomix ,  pero os dejo como hacerla de manera tradicional .


Ingredientes  Tarta de oreo :

 Para la base :

 - 16 galletas oreo
 - 30 gr de mantequilla

Para el relleno :
   
 - 1/2 L de leche entera
 - 1/2 L de nata de montar
 - 200 gr de queso de untar
 - 120 gr de azucar
 - 2 sobre de cuajada

Elaboración : ( modo tradicional )

Comenzaremos separando las galletas dejado por un lado la galleta y por el otro el relleno que reservaremos.
Para la base ,  trituraremos lo más fino posible las galletas y mezclaremos bien con la mantequilla que habremos derretido previamente en el microondas.
Una vez mezclado cubriremos la base de un molde desmoldable y reservaremos en la nevera mientras hacemos el resto de la receta

En un cazo pondremos a calentar la nata , el queso , el relleno de las galletas oreo y la leche ,reservando un poco de lesta aparte para disolver la cuajada.
Removeremos todo bien hasta que el queso esté bien disuelto
Cuando comience a hervir agregaremos la cuajada disuelta con la leche y dejaremos que hierva todo junto otro 3 minutos
Agregamos la mezcla delicadamente en el molde y dejaremos enfriar para que cuaje.
Quedará mejor de un dia para otro .

Si deseais podeis poner algunas galletas partidas , si os gusta encontraros trocitos .
Para la decoración yo he usado mini oreo , pero también quedará muy bien espolvoreando la parte negra de la galleta pulverizada .

Elaboración para thermomix :

Para la base pulverizaremos las galletas con velocidad  turbo  y procedemos de igual manera que en la receta tradicional.
Sin lavar el vaso agregaremos todo el resto de ingredientes y programaremos
10 minutos , 100 ºC , vel 4  el resto de los pasos los seguiremos según el modo tradicional.

Espero que os guste.....

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