Galletas de lacasitos

  Estas gallletas harán las delicias de los pequeños ....y también de los mayores...
una buena alternativa para el desayuno o la merienda
son muy facilitas de hacer y son deliciosas.....


Galletas de lacasitos

Ingredientes :     ( para 16 galletas aprox,según tamaño)

 -  125 gr de mantequilla en pomada ( reblandecida )
 -  100 gr azucar moreno
 -  1 huevo
 -  175 gr harina normal
 -  1 cucharadita de levadura en polvo
 -  1 cucharadita de esencia de vainillla
 -  1 bolsa de lacasitos o  m & m



 Elaboración :


Podemos hacer la masa a mano ( no cuesta nada ),con batidora elétrica o con  varillas eléctricas  de mano  ...os lo dejo a vuestra elección...

En un bol pondremos la mantequilla reblandecida ,e iremos batiendo con el huevo ,el azucar y la esencia de vainilla,a continuación vamos añadiendo poco a poco el harina y la levadura hasta que se integren bien con el resto de ingredientes.

Nos saldrá una masa blanda,la dejaremos reposar al menos una hora,envuelta en film,en la nevera.
Pasada la hora,sacaremos la masa de la nevera, pondremos una bandeja de horno con papel parafinado y formaremos bolitas de masa y las aplastaremos,teniendo la precaución de separar las galletas,pues es una masa que se expande bastante.

Cuando esten todas las galletas en la placa pondremos los lacasitos encima de la galletas,apretando un poco,jugando con los colores que más nos gusten.

Hornearemos a horno previamente precalentado a 175º ,entre 15-20 minutos,dejaremos que se enfríen en una rejilla,intentando no manipularlas demasiado mientras que esten calientes,pues se romperían...

Espero que os gusten mucho...

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